Joe mieszka w Byblos w Libanie, nieopodal Bejrutu. Pewnego dnia jego rodzice wydają uroczysty obiad z okazji odwiedzin nauczycielki. Na stole znajdują się tradycyjne libańskie dania, m.in. faszerowane liście winorośli i składające się z wielu potraw mezze. Jako przystawka zostają podane słynne tabule. Kuchnia libańska to również słodycze: nefle, czyli ciasteczka z nieszpułką, różnego rodzaju kremy oraz jellab - napój z chleba świętojańskiego.