Początkowo postać Doktora Hectora grał John C. Reilly, jednak został zastąpiony słoweńskim aktorem - Zeljko Ivankiem. Podczas kręcenia filmu uśpiony został osioł. Zaraz po tym zdarzeniu Reilly opuścił plan filmowy, aczkolwiek nigdy nie potwierdził, że to ono było powodem zerwania współpracy z Larsem von Trierem. Producent filmu, Peter Aalbaek Jensen powiedział, że ludzie nie powinni się z tego powodu smucić. Powinni za to bardziej przejmować się problemami Trzeciego Świata. "Manderlay" było kręcone w Szwecji, a prawo w tym kraju zezwala na uśpienie zwierzęcia na potrzeby filmu, jeśli zajmuje się tym weterynarz.
W rolę Grace miała ponownie wcielić się Nicole Kidman, jednak nie pozwoliły jej na to inne zawodowe obowiązki.
Zdjęcia do filmu kręcono w Trollhättan (Szwecja) oraz w Danii.
Po protestach organizacji walczących o prawa zwierząt reżyser wyciął z filmu scenę zarzynania osła, nie dlatego, że była zbyt brutalna, ale dlatego, iż nie chciał, by dyskusja o zwierzętach przesłoniła polityczny i społeczny wymiar filmu.
"Manderlay" jest drugą częścią trylogii zatytułowanej "USA - Land of Opportunities". Dwie pozostałe części to "Dogville" i "Waszyngton".