Jennifer Blanc urodziła się i dorastała w Nowym Jorku. Debiutowała na Broadwayu w wieku 13 lat, ale zauważona została kilka lat później w serialu "
The Mommies". Znaczącym osiągnięciem Jennifer był udział w serialu "
Cień anioła", którego twórcą był
James Cameron. Występowała również gościnnie w kilku znanych serialach, takich jak: "
Grace w opałach", "
CSI: Kryminalne zagadki Las Vegas" czy "
U nas w Filadelfii".
Partnerem życiowym Jennifer Blanc jest aktor
Michael Biehn, z którym bardzo często współpracuje na gruncie zawodowym. Ich wspólne dokonania w ostatnich latach to: "
The Blood Bond", "
Puncture", "
Yellow Rock", "
The Divide" i przede wszystkim "
The Victim", w którym występuje w głównej roli. Jest również producentką tego filmu.
Jennifer Blanc mieszka i pracuje w Los Angeles.