Zainspirowany prawdziwą niemiecką jednostką operacji specjalnych KG 200, która zestrzeliła, naprawiała i latała alianckimi samolotami jako konie trojańskie, "Wolf Hound" rozgrywa się w 1944 r. w okupowanej przez Niemców Francji i śledzi śmiałe wyczyny żydowsko-amerykańskiego pilota myśliwskiego kapitana Davida Holdena. Zaatakowany za liniami wroga Holden musi uratować przechwyconą załogę B-17 Flying Fortress, uniknąć bezwzględnego wroga prześladującego go na każdym kroku i udaremnić spisek, który może całkowicie zmienić wynik II wojny światowej.