Tytułowy Cygan (Alain Delon) po ucieczce z więzienia, ukrywa się przed pościgiem, planując kolejny napad. W tym samym czasie w Paryżu doświadczony kasiarz Yan Kuq (Paul Meurisse) włamuje się do jubilera. Po jego powrocie do domu dochodzi do kłótni z żoną, w wyniku której, na skutek nieszczęśliwego wypadku, jego żona wypada z balkonu i ginie na miejscu. Kuq, obawiając się oskarżenia o zabójstwo, postanawia ukryć się. Po tych zdarzeniach losy obu panów krzyżują się.

Hugo Sennart z pochodzenia jest Cyganem. Mężczyzna, dla wszystkich, którzy w jakikolwiek sposób prześladują jego naród jest bezwzględny i bezlitosny. Napada na banki i urzędy pocztowe, posuwa się nawet do zbrodni, zabijając wszystkich tych, którzy według niego zasłużyli na śmierć. Jednak, gdy wymierza najsurowszą karę burmistrzowi pobliskiego miasteczka, staje sie najbardziej poszukiwanym człowiekiem. Morderstwo na tak ważnej osobistości nie mogło przejść bez echa wśród mieszkańców. Obywatele postanawiają zorganizować wielki pościg, aby złapać i ukarać przestępcę.

Hugo Sennart, zwany Cyganem, ucieka z więzienia. Choć ukrywa się przed obławą policyjną, planuje kolejny skok. Yann Cuq jest paryskim specjalistą od kas pancernych. Po udanym napadzie wraca do domu i wdaje się w awanturę z żoną. Przypadek sprawia, że kobieta spada z balkonu i ginie. Yann nie zamierza pozostać na miejscu, by udowodnić policji niewinność. Ukrywając się, trafia na Cygana.