"Ze Wschodu" jest zapisem podróży, jaką Chantal Akerman odbyła  na początku lat 90-tych. Reżyserka przebyła wówczas trasę ze wschodnich Niemiec do Moskwy. Realizowany przez nią projekt trwał od końca lata do połowy zimy - z nakręconych materiałów zaś powstała praca składająca się z ujęć rozmaitych pejzaży zmontowanych z obrazami kobiet.
Na specyfikę samej formy utworu wpływa dodatkowo fakt, iż film pozbawiony jest jakiegokolwiek komentarza słownego. Brak w nim także dialogów.