Od grudnia 1993 do lipca 1994 roku była narzeczoną
Sylvestra Stallone. Aktor myślał, że jest ojcem jej córki, Savannah (ur. 23.02.1994). Kiedy jednak okazało się, że ojcem dziewczynki jest
Michael Birnbaum, rozstali się.
Jest autorką książek:
- 2002 r. - "No Lifeguard on Duty: The Accidental Life of the World's First Supermodel";
- 2004 r. - "Everything About Me is Fake...And I'm Perfect!";
- 2006 r. - "Check Please!: Dating, Mating and Extricating".
Modelka ma polskie pochodzenie po matce Jennie Pietrzykoski. Ojciec, Ray Dickinson, pochodził z rodziny irlandzkich emigrantów.
W 2007 roku pojawiła się w teledysku "On the Verge of Something Beautifull"
Darrena Hayesa.
Ma dwie siostry,
Debbie i Alexis Mayer.
Jest założycielką agencji modelek The Janice Dickinson Modeling Agency.
Dickinson nagrała utwór zatytułowany "Crazy", który został napisany i wyprodukowany przez Craiga Taylora.
W 2016 roku wykryto u niej raka piersi.