Czy chodzi o lenistwo kucharzy, brud w kuchni, czy marny pomysł na biznes - Gordon nie owija w bawełnę. Każdemu mówi wprost, co trzeba zrobić, by odmienić los podupadającego lokalu. Niby każdy z uczestników programu czeka na jego fachową pomoc, ale... niełatwo jest przyjąć do wiadomości to, co Gordon ma do powiedzenia.