Czterech kolegów ze studiów udaje się w głąb Florydy, do Everglades, aby dostać kilka punktów na zajęcia z biologii. Nie wiedzą jednak, że powodem dla którego zostali tam wysłani nie jest badanie węgorzy, a złapanie, bądź zabicie superwęgorza genetycznie zmodyfikowanego przez ich profesora. W międzyczasie Delmar (Doug Swander), stary przyjaciel doktora Sorena (Simon Page), jest również na tropie węgorza, a jego była, pani szeryf, ściga dwóch zbiegłych przestępców.